お正月を過ぎた頃
あちこちで目にするカレーの話
コツメの母さんも言ってました
ククレカレーの
ククレの意味も書いてあるよ😃
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にビックリ(記憶に無いw)
そんな訳で
ある程度の年齢から上は
おせちもいいけどカレーもね
がインプットされてるのか？！
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ネエサンはマッチじゃなくて
キャンディーズの方だけど(笑)
お正月ムードが過ぎると
絶対にカレー食べたくなるよね
カレーと言えば
カレーは飲み物 byウガンダ トラ
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知らないかぁぁ( *´艸｀)
それはいーとしてf(^_^)
普段あまり炭水化物を食べない
ネエサンもカレーの時だけは
いつも
おかわりしてしまいます
そのくらい
カレー大好きです
黄レンジャー位好きです
それもいーとして(^_^;)
カレーが好きなんだけど
作る時に
特別何かを凝る訳ではないです
普通のカレーが好きです
普段は
こくまろ の
甘口&中辛&辛口全部をブレンド
(中辛多め)
あとは
ケチャップとソースと
醤油少しと
すりにんにく少し位かな？
お肉は
角のカレー用じゃなくて
薄切りの牛肉を使う事が多いけど
絶対に牛肉派です
でも最近は
お嬢とパパもネエサンも大好きな
シーフードカレーの方が多いかな？
作る時はほとんど週末です
土曜の昼間に
3人家族とは思えぬデカイズンドウ
で大量に作ります
そして
土曜の夜はご飯で食べます
残りを冷蔵庫にムリムリ入れて
日曜の朝はパンで食べます
そして
またまた冷蔵庫にムリムリ入れて
火曜辺りにめんつゆで伸ばして
ネギと冷凍うどんを入れて
カレーうどんにして
一滴残らず食べ尽くします！
と
こんなパターンが多いけど
atchanyuichanさんが言ってた
フライドオニオン
これは次に作る時是非とも入れたい！
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美味しそう😋🍴💕
やっぱり家庭のカレーは美味しいね
そんな中
先日ネエサンは
ハウスのキーマカレー用のルー
を使って
キーマカレーを作りました
カレーの下に見える黄色？
あれは
モッツァレラのスライスチーズを
ちぎって敷いてます
カレーとチーズ合うよね
太るコースだけど(笑)
本当は下にサニーレタスをしきたかった
そしたら 彩りもキレイだし
混ぜて食べると
たまにシャキシャキして
美味しかったと思うけど
急に思い立ったから
家に無かった為出来ず(ーー;
普段
カレーと言うと
ビーフかシーフードの普通のカレー
が多いけど
パパとお嬢にも大好評(^o^)
少食のお嬢もおかわりしてた♪♪♪
パパは
「また作って！」って言ってたけど
「美味しいモノも
年中食べたら飽きるんだよね( ￣ー￣)」
と あしらっておいた(笑)
また作るけどね(*｀艸´)
本当は
「ありがとー♥️また作るね(*^^*)」
って言う女性が良い妻なのかな？！
しかし夫は
そういう女はキライだろう(笑)
そして夫も
「ヤツは そー言いながらまた作る 」
って分かってるだろう(笑)
おまけ①
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カレーを残す場合
最近の家は気密性も優れてて暖かいから
アラ熱を取ったらその日から
冷蔵庫に入れた方が良いって聞いたよ
ちなみにネエサンは
翌朝のカレーを楽しみにしてたら
一晩で
腐られた事が１度あります(-""-;)
その時は
前日の昼間作ったのと
季節(初夏)が悪かった事もあるけど
みなさん注意してね！！
おまけ②
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コンビニ大好き中年のネエサンお勧め
セブンイレブンの「金のカレー」
これは常温の
日持ちするレトルトじゃないから
レトルト臭くない！
そして
他のコンビニのより美味しい😋🍴💕
(ネエサン比だけど)
現在も3個冷蔵庫に入ってます(^.^)
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